Entrée
- Little Caesar – 8,90€
Salade Romaine, blanc de poulet, copeaux de parmesan, croûtons, sauce César Rainforest
- Big « O » Onion Rings – 7,50€
Panier de beignets d’oignons et sauce Barbecue.
- Safari Potato Skins – 8,50€
Pommes de terre avec mélange de fromages, bacon et crème aigre, sauce salsa.
- Garlic Bread – 4,90€
Baguette grillée au beurre à l’ail. 0,60€ pour un supplément fromage
Entrée à Partager
- Rainforest Pita Quesadillas – 12,90€
Pain Pita garni de poulet, mélange de fromages, oignons caramélisés, poivrons, sauce salsa, crème aigre et guacamole.
- Jungle Combo – 15,90€
Beignets de Calamars frits, brochettes de tomates et mozzarella, sticks de pommes de terre, pains à l’ail, batônnet de légumes croquants.
- Aztec Nachos – 17,90€
Nachos, poulet grillé à la sauce barbecue, mélange de fromages, oignons, tomates, olives noires, sauce salsa et guacamole.
- Oriental Safari – 19,90€
Crevettes croustillantes, brochettes de poulet yakitori, tempura de légumes au wasabi, nems au poulet, sticks de légumes et chips aux crevettes.
- Awesome Appetizer Adventure – 21,50€
Manchons de oulet Tex Mex, Safari Potato Skins (voir ci-dessus), Pita Quesadillas(voir ci-dessus), beignets de camembert frits, et pains à l’ail avec Pico de Gallo.
Rio’s Pizzafari: version originale de pizza avec du pain foccacia.
- Rio’s Rita – 16,90€
Sauce Tomate, mozzarella, sauce pistou, mélange de fromages et salade roquette.
- Molokai – 18,90€
Blanc de oulet à la sauce barbecue, mélange de fromages, oignons, sauce pistou, ananas frais et salade roquette.
- Cruzeiro – 17,90€
Jambon sec et croustillant, sauce tomate, mélange de fromages et salade roquette.
Pâtes
- Rasta Pasta – 19,90€
Penne au blanc de poulet, pousses d’épinards, brocolis, poivrons rouges et parmesan, crèe à l’ail et pistou.
- Rainforest Noodles – 18,90€
Nouilles chinoises aux crevettes ave pousses de bambou, champignons, tomates séchées, oignons, petits pois et gingembre confit, sauce Teriyaki à l’orange.
- Crocodile Conchiglie – 17,90€
Pâtes conchiglie avec mozzarelle et parmesan, tomates séchées, basilic, oignons, sauce pistou, sauce tomate Rainforest.
Rainforest Burger: servis ave pommes frites dans un bun toasté aux graines de sésame.
- Rainforest Burger – 17,50€
Burger grillé à la demande garni de bacon, cheddar, oignons rouges, iceberg, tomate, cornichon, sauce Safari. 1€ de plus pour le supplément champignons.
- The Biggie Burger – 19,90€
Double burger grillé à la demande garni de bacon, cheddar, oignons rouge, iceberg, tomate, cornichon et sauce Safari. 1€ de plus pour le supplément champignons.
- Chili Bacon Burger – 19,50€
Burger grillé à la demande garni de bacon, cheddar, oignons rouges, iceberg, tomate, cornichon et sauce Safari. Servi avec un bol de Chili.
- Hawaiian Burger – 18,40€
Burger grillé à la demande garni d’une tranche d’ananas frais poêlée, cheddar, oignons rouge, iceberg, tomate, cornichon et sauce barbecue.
- Tuki’s Veggie Burger – 15,90€
Burger végétarien au soja avec mozarella, avocat, oignons rouges, posses d’alfalfa, tomate, cornichon, salade et sauce Safari. Servi avec coleslaw.
- Maui Chicken Burger – 18,20€
Filet de poulet pané garni de bacon, mozzarella, oignons rouges, iceberg, tomate, cornichon et sauce Safari.
Plats Principaux
- Rainforest Chili Con Carne – 18,90€
Viande de boeuf hachée avec poivrons, tomates, oignons, haricots rouges aux épices garnie d’un mélange de fromages et d’oignons verts, servie dans une coque de tortilla et accompagnée de pommes frites.
- Siva’s Curry – 21€
Filet de poulet sauté, crevettes et ananas sans une sauce au curry, accompagné de riz basmati.
- Fish’n'Chips – 21,50€
Filet de Cabillaud pané et frit servi avec des pommes frites et une sauce tartare à la menthe fraîche.
- Primal Steak – 24,50€
Faux-filet grillé selon la demande, servi avec un gratin de pommes de terre et de patates douces, beignets d’oignons et sauce au poivre.
- Mojo Bones – 21,90€
Travers de porc au miel accompagné de coleslaw et pommes frites, sauce barbecue.
- Maya’s Mixed Grille – 25,90€
Travers de porc au miel, filet de poulet pané, côte d’agneau, saucisses de veau et volaille. Servis avec des pommes frites, salade César et sauce barbecue.
- Mamb Jumbo Shrimp – 24,90€
Brochette de crevettes au pistou, pomme de terre au four, sauce raifort et salade verte.
- The Big Fajitas Party! – 22,90€
Fajitas au poulet mariné aux épices avec oignons et poivrons, accompagnées de crème, fromage, sauce salsa, guacamole, salade et tortillas de blé.
Salades Repas
- Rainforest Salad Trio – 19,90€
Trio de salades en coques de tortillas : Salade Caesar, River Wild et Volcanic Cobb Salad (voir ci-dessous).
- Volcanic Cobb Salad – 17,90€
Salade montée en volcan à base de salade romaine, blanc de poulet, fourme d’ambert, olves, tomates, oeuf dur et bacon, vinaigrette balsamique.
- River Wild – 18,90€
Emincé d’iceberg, saumon frais poêlé, petites crevettes, avocat, ananas frais, raisins secs, tomates, oignons, ciboulette, nouilles chinoises croquantes, sauces cocktail.
- Big Islander Chicken Caesar Salad – 16,90€
Généreux mélange de salade Romaine, blanc de poulet et sauce César Rainforest, copeaux de parmesan et croûtons.
Desserts
- Gorilla in the Mist Cheesecake – 8,50€
Cheesecake accompagné de marmelade d’orange, sauce au chocolat et crème fouettée.
- Fish Food Sundae – 7,50€
Crème glacée Phish Food, sauce au chocolat et crème fouettée.
- Bamba’s Pancake – 7,90€
Pancakes tièdes avec glace vanille, bananes, sirop d’érable, sauce chocolat et crème fouettée.
- Carpaccio d’Ananas – 6,90€
Carpaccio d’ananas, sorbet Piña Colada , amandes grillées et menthe fraîche.
- Chocolate Diablo Cake – 7,50€
Véritable gâteau américain au chocolat avec crème anglaise.
- Coffee Trails Café Gourmand – 6,90€
Expresso accompagnée d’une mini crème brûlée, d’un mini cheesecake et de brownie noir et blanc aux noix.
-VOLCANO – 17,90€
Un volcan de glace vanille, brownie aux noix, sauces caramel et chocolat, crème fouettée.
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